Archivos de la categoría ‘Xixona / Jijona’


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¿Qué es el Museo del Turrón?
Museo del Turrón es una institución privada dedicada a la recuperación del patrimonio tecnológico vinculado a la elaboración de turrones y mazapanes, y, de una forma más general, a la tecnología relacionada con la actividad económica de Xixona a lo largo de su historia.

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Jijona/Xixona es una población que dista 24 km de Alicante (Capital) y cuenta con una población de 7.500 habitantes.
La actividad económica más importante de Xixona en el siglo XX ha sido la elaboración de turrones, mazapanes y dulces, si bien estas ocupaciones, de una forma ocasional, hunden sus raíces en la edad media.
Distribución
El museo se halla distribuido en tres plantas en las que se exponen utensilios y se explican procesos de acuerdo con la siguiente distribución:

  • Planta superior: Materias primas (azúcar, miel, almendra y huevos).
  • Planta intermedia: Procesos (turrones de Jijona y de Alicante, mazapanes).
  • Planta inferior: Comercialización del producto (puestos de venta, publicidad, envases, historia de la empresa. historia local).

img_8357Las visitas se realizan acompañadas por un guía e incluyen un recorrido por la actual planta de producción, pudiéndose observar la fabricación desde un mirador situado en alto.
El visitante, además, puede informarse sobre los contenidos de las diferentes secciones que contempla cada planta del museo mediante una serie de murales y atriles que desarrollan explicaciones sobre cuestiones concretas.
Se proporcionan, por otra parte, folletos explicativos en diversos idiomas sobre los contenidos generales de cada planta.
Localización
MUSEO DEL TURRÓN
+34 965 610 712
info@museodelturron.com
Polígono Industrial Ciudad del Turrón – Pol. Espartal II
Carretera Busot km1. 03100
Xixona – Alicante
http://www.museodelturron.com

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What is the Turrón Museum?

The Turrón Museum is a private institution dedicated to preserving the technological heritage that relates to the production of turrón and marzipan and, more generally, the technology relating to the local economy and trade of Xixona throughout its history.

img_8351Jijona/Xixona is a town 24 km from Alicante, with a population of 7,500 inhabitants.

Throughout the 20th century, Xixona’s most important trading activity was the production of turrón, marzipan and sweetmeats, although these activities actually began in the middle ages.

Layout

The museum is spread across three floors, where utensils are displayed and the processes explained by topic, as follows:

  • Top floor: the ingredients (sugar, honey, almonds and eggs).
  • Middle floor: processes (Jijona and Alicante turrones, marzipans).
  • Lower floor: how the product is marketed (points of sale, advertising, packaging, corporate history, local history).

img_8357Visits include a guide and a tour around the modern production plant (during the production season) where the manufacturing processes can be observed from a vantage point overlooking the factory floor.

Visitors can also get information about the content of the various sections included on each floor of the museum from a series of murals and lecterns giving in-depth explanations of specific topics.

Information leaflets in various languages on the general content of each floor are also available.

How to find us

MUSEO DEL TURRÓN

+34 965 610 712

info@museodelturron.com

Polígono Industrial Ciudad del Turrón – Pol. Espartal II

Carretera Busot km1. 03100

Xixona – Alicante

www.museodelturron.com

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